Préparer sa peau dès les premiers rayons

Mercredi, 16 juin, 2010 | Beauté, Bien-être, Santé | Pas de commentaire

Même si les grandes chaleurs ne sont pas encore là, c’est au printemps que l’on doit réhabituer sa peau au soleil. Comment la nourrir ? La préparer ? Mode d’emploi pour les trois mois à venir…

Quoi avaler pour bien bronzer ?

Des caroténoïdes. Cette famille d’antioxydants compte des substances comme le bêtacarotène et le lycopène, qui protègent la peau des radicaux libres et l’aident à prendre une belle couleur sans s’abîmer… On les trouve facilement dans l’alimentation, dans les carottes et les tomates (surtout cuites), et dans tous les fruits et légumes rouges et orangés (poivron, mangue, cantaloup, melon d’eau, abricot, orange, clémentine…)

De la lutéine. Cette substance, contenue notamment dans les crucifères (légumes de la famille du chou), répare les gènes endommagés. Elle est particulièrement recommandée aux femmes qui souffrent de lucite estivale.

Se protéger au quotidien

Précautions. Que l’on bêche son jardin aux beaux jours ou que l’on file à la mer ou à la campagne profiter des premiers rayons, la peau, déshabituée du soleil, a besoin d’être protégée. On opte pour une crème protectrice, plus ou moins forte selon son type de peau et le degré d’ensoleillement.

Prudence. Les séances de bronzage pour « habituer la peau » ne sont pas recommandées. Les méfaits des séances répétées sont aujourd’hui établis (vieillissement cutané, par exemple) et s’additionnent au fil du temps.

Hausser le ton. Les autobronzants ? Ils donnent bonne mine, mais le hâle qu’ils procurent est superficiel et ne protège absolument pas la peau…

Bouger plus pour mieux vieillir

Vendredi, 25 décembre, 2009 | Bien-être, Mise en forme | Pas de commentaire

Bonne nouvelle : chaque année, l’espérance de vie des Canadiens augmente ! Mais attention, pour vieillir dans de bonnes conditions, il est essentiel d’entretenir ses muscles, principal soutien du squelette.
 
Pourquoi s’activer ? 
 
Parce qu’avec l’âge, on observe une réduction de la masse musculaire, qui entraîne une diminution des performances physiques. Pratiquer une activité physique permet au contraire de la maintenir. Sans compter qu’elle génère la sécrétion d’endorphines, ces hormones de la bonne humeur qui n’ont pas leur pareil pour remonter le moral. L’activité favorise aussi la gestion du stress et la concentration mentale, réduit l’anxiété et améliore le sommeil. Elle diminue également le risque de développer une maladie cardiaque, un diabète de type 2 et différents types de cancers.
 
La bonne méthode ? 
 
Régularité et constance. Concrètement, cela veut dire monter les escaliers plutôt que prendre l’ascenseur, descendre un arrêt plus tôt que prévu quand on prend le métro ou l’autobus, « oublier » la voiture pour aller faire les courses près de chez soi… Mais aussi se remettre progressivement au vélo (idéal pour le cœur) pour parvenir à se balader une heure sans s’essouffler, danser deux ou trois fois par semaine, marcher d’un bon pas au moins 30 minutes par jour ou s’inscrire à un cours d’aquagym ou de gymnastique douce… et y aller deux fois par semaine. Le tout est d’être persévérant et d’augmenter peu à peu le temps consacré à l’exercice.
 
Et à table ? 
 
Les protéines sont un des constituants majeurs des muscles. Il est donc indispensable d’en consommer une fois par jour, en mettant œuf, poisson ou viande au menu de l’un des repas de la journée. À garder en mémoire : en fait d’apport en protéines, 100 g de viande équivalent à 100 g de poisson, deux œufs ou deux tranches de jambon. 
 
Enfin, il ne faut pas oublier de boire (même si l’on n’a pas soif) 1,5 litre d’eau par jour sous quelque forme que ce soit (eau, soupe, boisson aromatisée de préférence non sucrée…) de façon à éliminer les résidus de protéines non assimilés par le corps.

Peau et alimentation : la bonne équation

Vendredi, 25 décembre, 2009 | Bien-être, Santé | Pas de commentaire

Si les cosmétiques permettent de chouchouter la peau en surface, l’alimentation n’est pas étrangère à sa vitalité et à sa bonne santé. Antioxydants, acides gras essentiels, eau : le point sur les alliés de la beauté.

Les antioxydants : un effet radical !

Soleil, stress, pollution, fatigue, excès de toutes sortes… ces facteurs stimulent la production des radicaux libres, ces fameux agents qui favorisent le vieillissement des cellules (dont celles de la peau) et l’apparition des rides. La bonne nouvelle : certains aliments contiennent des substances antioxydantes capables, chacune à sa façon, de s’opposer aux radicaux libres.

Le bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. Les sources : fruits et légumes orangés (carotte, abricot, mangue, courge…), légumes vert foncé (épinard, cresson, mâche…).

La vitamine C favorise la fabrication de collagène et la cicatrisation des plaies. Les sources : agrumes, fraise, kiwi, fruits exotiques, poivron…

La vitamine E, un antioxydant puissant, aide la peau à retenir l’eau et la protège des effets néfastes des rayons ultraviolets du soleil. Les sources : huiles végétales (surtout de tournesol), oléagineux (amandes, noix, noisettes…).

Le sélénium, moins connu, présente aussi des propriétés antioxydantes. Les sources : poisson, œufs et viande.

Les polyphénols sont également des antioxydants. Les sources : fruits et légumes très colorés (carotte, pêche, abricot, raisin, bleuet, poivron, courge, brocoli, persil…), thé (vert et noir).

Les acides gras essentiels

En piégeant l’eau à l’intérieur des cellules, ils améliorent la souplesse de la peau et réduisent la perte d’eau. On en distingue deux catégories :

Les oméga-3, que l’on trouve dans les poissons gras (bonite [utilisée dans Danino], maquereau, sardine, saumon, thon…) et dans certaines huiles végétales (colza, noix, lin).

Les oméga-6, qui sont notamment présents dans les huiles de tournesol et de soja.

L’eau dans la peau

Si nous ne buvons pas suffisamment et régulièrement, la peau se déshydrate, s’amincit, perd en souplesse et vieillit prématurément. Bien hydratée, elle conserve au contraire un aspect épanoui et jeune. Pour répondre à ses besoins en eau, ainsi qu’à ceux de l’organisme tout entier, il est recommandé de boire régulièrement sans attendre d’avoir soif.

Le plaisir : un premier pas vers l’équilibre

Lundi, 1 juin, 2009 | Bien-être | Pas de commentaire

Non seulement la gourmandise n’est pas un vilain défaut, mais elle profite au corps comme à l’esprit.
 
Un bienfait pour le corps 
 
Si l’acte de manger consiste en premier lieu à assouvir sa faim, l’être humain y a très vite associé la notion de plaisir. Et c’est tant mieux ! Car déguster un aliment plaisant n’a pas du tout les mêmes effets que consommer un aliment neutre ou, pire, désagréable. Consommer un aliment sans l’apprécier peut en effet provoquer des émotions négatives (culpabilité, peur, colère, tristesse) et influencer notre façon de manger : par exemple, notre mastication peut être moins importante, et notre digestion éventuellement perturbée… 
 
À l’inverse, l’aliment plaisir se goûte, se savoure et se mâche soigneusement – autant de phénomènes qui nous disposent à bien digérer. La mastication permet à elle seule de broyer les aliments, de les imprégner de salive et de les préparer à la digestion dans l’estomac. De plus, à la vue, à l’odeur et au goût des aliments plaisir, le cerveau envoie des messages à l’estomac lui « indiquant » de stimuler sa production d’enzymes. Ainsi, la digestion gagne en rapidité et en efficacité, tandis que les ballonnements, les brûlures gastriques et les douleurs digestives s’en trouvent minimisés.
 
Un cadeau pour l’esprit 
 
C’est sans compter l’importance psychologique et émotionnelle des plaisirs de la table. Être à l’écoute de son corps, manger dans un endroit calme, prendre son temps pour savourer des mets qui flattent nos sens représentent autant de bienfaits pour la ligne. Il faut en effet 20 minutes pour percevoir les premiers signaux de la satiété. Manger lentement permet donc de manger moins ! 
 
Par ailleurs, être attentif à la nourriture permet de « stocker » du plaisir sensoriel et de s’en nourrir émotionnellement, en faisant appel au souvenir d’un bon repas. Le plaisir alimentaire procure une agréable sensation de détente et aide à diminuer le stress.
 
Avant de passer à table, il est donc important de se demander précisément de quoi on a envie. Et de conclure que, décidément, le bonheur est dans l’assiette !

Le dimanche, on reste au lit !

Vendredi, 13 mars, 2009 | Bien-être | Pas de commentaire

Quel est le rituel du dimanche par excellence ? Le déjeuner au lit, bien sûr ! Voici quelques inspirations dominicales pour d’heureuses matinées à l’horizontale.
 
Effort minimum
 
Pour un réveil tout en douceur et une bonne humeur garantie, rien de tel que le déjeuner au lit ! Toutefois, la dernière chose dont on a envie, c’est de devoir s’activer le matin. Après tout, l’idée consiste à paresser ! Pour éviter la course dès le réveil, pensez à tout préparer la veille. Dressez le couvert sur les plateaux, programmez la cafetière et placez tous les aliments périssables (beurre, confitures, lait, etc.) dans une corbeille afin de pouvoir les sortir du réfrigérateur en un instant.
 
Confort optimum 
 
C’est le moment d’utiliser les gros coussins qui ne servent pas pendant le sommeil et, surtout, de sortir les plateaux ! Parmi ceux-ci, le choix est vaste : à pieds pliants, emboîtables, dotés d’une base en tissu remplie de billes de polystyrène (pour une stabilité à toute épreuve, si jamais les enfants sont de la partie)… Pour plus de confort, prévoyez un plateau supplémentaire où déposer les objets encombrants, tels que théière, cafetière ou corbeille à pain.
 
Décor maximum
 
Un vrai déjeuner au lit devrait toujours être un régal pour les yeux. Inspirez-vous du service des grands hôtels pour élaborer une déco sobre : assiettes et serviettes blanches, couverts en acier. Pour une déco plus pop, optez pour les couleurs vives, la mélamine et les ustensiles assortis (si possible).
 
Les petits sont là ? Sortez les assiettes compartimentées – incassables, anti-débordement et ornées d’images amusantes – et multipliez les mini-contenants : beurriers, ramequins pour les confitures, petites assiettes à pain…
 
Pour un déjeuner tendance, essayez la vaisselle asiatique, une chic théière gainée de lainage fin, un chocolat aux fruits rouges, du gingembre confit, des bougies parfumées, ou encore des zestes d’orange pour décorer vos assiettes. Un grand classique? La fleur fraîche, toujours sublime.